Andrea Bartolini, proprietario Ristorante La Buca Cesenatico (FC) [br]
| Emilia-Romagna a Identità Golose, Milano 31 gennaio - 2 Febbraio 2010 | |
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Andrea Bartolini, proprietario Ristorante La Buca Cesenatico (FC) [br]
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Aurora Mazzucchelli chef Ristorante Marconi Sasso Marconi (BO)
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Cesare Dacci Veterinario referente Consorzio Valorizzazione Mora Romagnola [br]
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Daniele Repetti, Chef Ristorante Nido del Picchio Carpaneto Piacentino (PC)
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Susy Patrito Silva, Direttore Casa Artusi Forlimpopoli (FC)
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